Knusprige Gemüsesamosas mit Kichererbsencurry, Joghurt, Tamarinden- und Minz-Chutney,
frischenZwiebeln, Tomaten und knusprigen Frittiertes Kichererbsennudeln
Verschiedene Gemüsesorten wie Zwiebeln, Kartoffeln und Blumenkohl, die in gewürztem
Kichererbsenmehlteig gewendet und frittiert werden, bis sie knusprig sind, serviert mit Minz- und
Tamarinden-Chutney
Saftiges Lammfleisch und duftender Basmatireis, zubereitet mit traditionellen Gewürzen und Kräutern, ergeben ein
reichhaltiges und aromatisches Gericht